Las localidades de Benidorm, Crevillente, Torrevieja, Torrellano y Guardamar lucharán por conseguir a través de las tapas ganadoras así como los platos ganadores de las nueve ediciones del Concurso de Tapas de Elche. Todas ellas serán candidatas a llevarse “La ReTapa”. La cita tiene como principal objetivo la divulgación de la cocina ilicitana, así como la degustación de las nuevas invenciones que se realizarán en las localidades cercanas.  El certamen estará respaldado con la colaboración del Ayuntamiento de Elche, además de la empresa cervecera Estrella de Levante a través de web visitelche.

 

Esta primera edición de “La ReTapa”, contará con un jurado integrado por cinco expertos encargados en seleccionar “a ciegas” cada una de las tapas aspirantes a conseguir el primer, segundo o tercer premio. La elección comprenderá las mismas características con las que consiguieron ser meritorias del primer premio en sus correspondientes certámenes.

 

La celebración de esta primera edición estará abierta a todo el público en general, que hasta llenar el aforo, podrá observar en directo la selección de la mejor tapa de la provincia alicantina.

 

 

 

Vía:ElcheDiario, Diario información