Abro el folleto y lo primero que veo es que hay 38 establecimientos participando, todo un reto para mi paladar, sobre todo por lo exquisita que soy.

 

Tengo tres zonas de la ciudad donde ir, y como vivo muy cerca del centro me decanto por esa. Antes de elegir el primer destino al que me voy a dirigir, leo atentamente los suculentos platos: Menudo marinero con aroma de Canasta Cream, Carrillada al oloroso viejo Don Zoilo, Timbal de cola de toro a oloroso Lacave… y la lista sigue. Iba a ser más duro de lo que pensaba. Me dirigí al Mesón restaurante Toro, donde pedí tagarninas esparragadas con huevo acompañado con una cerveza bien fría. Un plato sencillo y aparentemente barato, 2,50 euros, e increíblemente bueno. La primera y con éxito, ¡vaya suerte! A pesar de que era una buena tapa y no me quedé muy llena, decidí probar con otro plato, por lo que esta vez tocaba el famoso mesón de Jerez, La cruz blanca, cerca del Ayuntamiento. Mucha gente y poco sitio, eso era una buena señal. Esperé y esperé hasta que por fin conseguí una mesa donde poder sentarme.

 

Ya tenía ganas de probar su guiso especial, Ravioli de cola de toro y crujiente de ibéricos sobre su consomé con toque de fino Pando. Algo que sería impronunciable de decir tendría que estar demasiado bueno. A lo lejos veo venir al camarero con mi plato. La verdad que, aunque no tuviera mucha hambre, con solo pensarlo se me hacía la boca agua. Coloca el plato en mi mesa y se va. No me pude creer lo que vi, un plato más grande que una pamela y un ravioli relleno del tamaño de un huevo. Tanta palabrería para un miserable plato y que encima costaba 4 euros la tapa. Vaya chasco me llevé. Lo único que hice fue comérmelo entero, no dejar ni una gota de sopa y marcharme a mi casa. No tenía más dinero para derrocharlo de esa forma.